
A | 2026年8月,据《韩国先驱报》等媒体报道,距离韩国定于2027年2月全面生效的禁食狗肉法案仅剩数月,今年夏天成为该国狗肉合法交易的最后一个伏季。据路透社报道,五角大楼周五表示,微软公司(Microsoft Corp.)赢得了价值17.6亿美元的五年期合同,为国防部、海岸警卫队和情报部门提供商业服务。合同的细节仍不清楚。按照韩国传统习俗,三伏天喝一碗热气腾腾的狗肉汤滋补身体,这曾是狗肉馆一年中最火爆的消费旺季。今年,世界上最大的云客户将是美国国防部,该部门先前审查了投标审查,并将多年合同授予各个云提供商。

B | 如今,随着禁令进入倒计时,首尔及韩国多地的狗肉馆迎来了专程前来"吃最后一碗狗肉汤"的老食客,整个行业正逐步走向落幕。该计划被称为联合企业防御计划(Jedi),旨在将国防部的大型计算系统转移到云端。该合同价值100亿美元,占云计算市场当前年收入的25%。 这项禁令的落地,标志着韩国绵延数百年的狗肉消费传统将正式终结。五角大楼的合同将使340万用户和400万设备脱离私人服务器进入云端。使用五角大楼以外的服务器的安全风险被物理上独立的政府区域和混合解决方案所抵消,这些解决方案在必要时通过添加云来扩展内部服务器。受宠物饲养普及、动物福利意识提升等因素影响,当地社会舆论已发生明显转向。人工智能、深入学习和其他技术(如虚拟现实)的好处对现代战争至关重要,因为实时数据将为士兵在战场上的任务提供信息,并帮助他们做好战斗准备。韩国此前发布的一项民调显示,超过八成民众明确支持这项禁令,近九成受访者表示未来无意食用狗肉。在2024年该法案通过前的调查中,这一趋势已十分清晰。

C | 然而,禁令也给相关产业链上的从业者带来了巨大的生存与转型压力。据韩国政府统计,超过5600家企业受到该立法影响。部分餐馆已开始尝试将狗肉更换为黑山羊肉等替代菜品,但经营者普遍反映,黑山羊汤的消费受众与原有食客重叠度很低,收益难以填补狗肉销量减少带来的利润缺口。而政府承诺提供的转型援助补贴金额也十分有限,完全不足以支撑整个行业完成软着陆。根据法案规定,在2027年缓冲期结束后,个人屠宰狗以生产狗肉的,将面临最高3年监禁或3000万韩元罚款;养狗以生产狗肉或出售狗肉的人,将被处以最高两年监禁或2000万韩元罚款。

D | 在曾是韩国最著名狗肉市场之一的京畿道城南市牡丹市场,餐馆林立的巷子里仍能看到午餐食客的身影,但多数商家早已转向其他菜品,仍点"补身汤"的顾客已寥寥无几,且绝大多数都是老年人。有店主感慨,曾经繁华的贸易集散地如今成了"老人镇",自己做了一辈子的行当马上就要画上句号。
Current article:http://ot1mq.senchuoshaozaodidia.shop/news/20260826_76238.html
Published on:05:53:08

